初台・西新宿周辺でのご宴会や各種パーティーは蘭蘭酒家へ。個室も完備しています。
蘭蘭酒家京王線初台駅徒歩1分
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蘭蘭酒家
〒151-0061
東京都渋谷区初台1-39-12-1F
京王新線（都営新宿線直通）
初台駅南口1分
TEL03-3370-3641
FAX03-3378-9343
営業時間
11：30～15：00（L.O.14:30)
17：30～22：00（L.O.21:00)
定休日
毎週木曜日（1月〜10月）
　

12月は毎週木曜をお休みいただきますが、最終木曜の12/28は年内最終営業日として営業致します。
12/29~1/5の期間は年末年始休業をいただきます。
1/6以降の1月は、毎週木曜定休です。

インターネットでのご予約はコチラから（3営業日以降に限らせていただいています）
3営業日以降のご予約が可能です。
弊店からの受付可否連絡をもって
ご予約の成否が確定します。
ランチタイムの席のみのご予約は
ご遠慮いただいております。
 
前菜［Appetizer］
宴の始まりにもお酒のおつまみにも欠くことの出来ない前菜。
黒豚や大連産のくらげ等の厳選の素材を、中国伝統の技法でご用意しております。
また季節のメニューページ内ではおつまみメニューもご用意しております。
併せてご覧下さい。
前菜
Assorted cold appetizers 3 varieties
本日のおまかせチャイニーズオードブル
1人前　￥1,800
Cold sliced jellyfish
三種前菜盛り合わせ
下記の前菜又は当日のおすすめ前菜より三種類お選び下さい。
2〜4名様でどうぞ。
￥4,000
Cold sliced jellyfish
くらげの冷菜［醤油ダレ/葱生姜塩ダレ/黒酢ダレ］
中国料理店の前菜と言えば、くらげですね。
コリコリとした食感にこだわり素材選びをしております。
¥3,200
Cold Steamed chicken
蒸し鶏の冷菜
　　 ［醤油ダレ/葱生姜塩ダレ/四川よだれ鶏ソース/バンバンジーソース］

ご家庭でもバンバンジーでお馴染みの蒸し鶏の冷菜。

4種類のソースをご用意しました。

柔らかい肉質と深いコクと旨みを各ソースでお楽しみください。
￥2,800
Boiled thin slice pork
茹で黒豚の前菜［上海風海老子醤油ソース/四川風ニンニク辛味ソース］
コチラも定番の前菜ですね。四川風ニンニク辛味ソースのチョイスでは、人気の雲白肉になります。
¥2,800
Century egg
台湾風柔らかピータン［醤油ダレ/葱生姜塩ダレ/ピリ辛醤油ダレ］
くらげに続き中国料理店ならではの1品。
苦手な方も多いと思いますが、弊店のはソフトな香りで食べやすいタイプです。 ピータンの入ったお粥もご用意しております。

¥1,800
Bean curd with century egg
ピータン豆腐
￥1,800 /小 ￥1,300
Roasted Hidaka Kamui pork
日高四元神威豚使用　広東風チャーシュー
黒豚の血統を含む四元豚「神威豚」。
美味しさを追求して作られましたお肉を伝統的な味わいでご用意しました。
￥2,400
Cantonese sausage
広東風腸詰め
ソフトな風味で食べやすいタイプです。
ピリ辛みそとご一緒にお召し上がり下さい。
￥1,300
Tigar Salad
北京名物　香菜のタイガーサラダ
中国では“老虎菜”という名称で親しまれております。
赤青2種類の唐辛子のピリ辛さを虎に例え、命名されたようです。辛味のアクセントが癖になり箸を伸ばしてしまいます。
￥1,000
Chinese pickles
旬の野菜　チャイニーズピクルス
7種類以上の旬のお野菜を、弊店オリジナルのレシピで酢漬けに致しました。
柔らかな酸味でお口直しにおすすめです。

¥1,000
くらげの冷菜   蒸し鶏の冷菜 四川よだれ鶏ソース
くらげの冷菜   蒸し鶏の冷菜
四川よだれ鶏ソース
蒸し鶏の冷菜 バンバンジーソース   茹で黒豚の前菜　四川風ニンニク辛味ソース
蒸し鶏の冷菜
バンバンジーソース		   茹で黒豚の前菜
四川風ニンニク辛味ソース
広東風腸詰め   北京名物　香菜のタイガーサラダ
広東風腸詰め   北京名物
香菜のタイガーサラダ
※旬の食材を使用したメニューは季節メニューのページ内でもご紹介しています。
2024年蘭蘭酒家のおせち
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