初台･西新宿周辺でご宴会各種パーティーは【蘭蘭酒家】前菜メニュー

蘭蘭酒家

〒151-0061
東京都渋谷区初台1-39-12-1F
京王新線（都営新宿線直通）
初台駅南口1分

TEL03-3370-3641
FAX03-3378-9343

営業時間

11：30～15：00（L.O.14:30)
17：00～22：00（L.O.21:00)

自粛要請に伴い営業時間を
変更しております

定休日

毎週木曜日（1月〜10月）
年末年始
11〜12月は別途ご案内致します

3営業日以降のご予約が可能です。
弊店からの受付可否連絡をもって
ご予約の成否が確定します。
ランチタイムの席のみのご予約は
ご遠慮いただいております。

宴の始まりにもお酒のおつまみにも欠くことの出来ない前菜。
黒豚や大連産のくらげ等の厳選の素材を、中国伝統の技法でご用意しております。
また季節のメニューページ内ではおつまみメニューもご用意しております。
併せてご覧下さい。

本日のおまかせチャイニーズオードブル

1人前　￥1,200

三種前菜盛り合わせ

下記の前菜又は当日のおすすめ前菜より三種類お選び下さい。
2〜4名様でどうぞ。

￥3,600

くらげの冷菜［醤油ダレ/葱生姜塩ダレ/黒酢ダレ］

中国料理店の前菜と言えば、くらげですね。
コリコリとした食感にこだわり素材選びをしております。

¥2,500

鹿児島産地鶏さつま若しゃもの冷菜
　　［醤油ダレ/葱生姜塩ダレ/四川よだれ鶏ソース/バンバンジーソース］

料理長こだわりの食材で、筋繊維が細かくやわらかな肉質、少ない脂肪分が特徴の“さつま若しゃも”を使用しました冷菜です。
お馴染みのバンバンジーソースや、奥深い辛さのよだれ鶏ソース等の4種類の味わいをご用意しております。

￥2,500

茹で黒豚の前菜［上海風海老子醤油ソース/四川風ニンニク辛味ソース］

コチラも定番の前菜ですね。四川風ニンニク辛味ソースのチョイスでは、人気の雲白肉になります。

¥2,200

日高四元神威豚使用　広東風チャーシュー

黒豚の血統を含む四元豚「神威豚」。
美味しさを追求して作られましたお肉を伝統的な味わいでご用意しました。

￥2,000

台湾風柔らかピータン［醤油ダレ/葱生姜塩ダレ/ピリ辛醤油ダレ］

くらげに続き中国料理店ならではの1品。
苦手な方も多いと思いますが、弊店のはソフトな香りで食べやすいタイプです。ピータンの入ったお粥もご用意しております。

¥1,400

ピータン豆腐

￥1,300 /小￥800

※旬の食材を使用したメニューは季節のメニューページ内でもご紹介しています。

※	当サイト内の全ての価格は、消費税（10%）を含んでいます。
※	ディナータイムご利用時は別途サービス料（5%）を頂戴します。
※	ディナータイムは幼児のお子様以外、ワンドリンクオーダー制にさせていただいております。
※	掲載中の写真はイメージです。季節やご利用人数様等により内容や盛り付けを変更する場合がございます。
※	アレルギーに関するご相談は､お気軽にお申し付け下さい。
※	当メニューはランチタイムもお楽しみいただけます。
※	売り切れの際はご容赦願います。

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