火鍋メニューは、今年もお楽しみいただきます食材の違いによりますスタンダードタイプとプレミアムタイプの2種類をご用意。
ふかひれや和牛ロース、合鴨、鮑、寒ブリ等、十数品の高級食材を加えより充実した食材をお楽しみいただける『プレミアムな火鍋』は3日前迄の要予約メニューですが、美食の極みをお楽しみいただきます。

また季節のメニュー・コースも、同時にリニューアル致します。

暖冬と言われるこの冬ですが、週明けは最も寒いとされる大寒です。
冬の旬菜を多数取り揃えて皆さまのご来店をお待ちしております。

令和元年も早いもので師走を迎えます。
師走と言えば忘年会。
皆様の今年のご予定はいかがでしょうか？

弊店では既報通り、明日12月1日より忘年会・新年会メニューを発売致します。

例年通り、弊店の人気メニューや旬の味わいを中心にバランスを重視した構成で、幹事様楽々の飲み放題オプションもご用意。
グルメな“食べる”ご宴会をサポート致します。

併せて季節のメニューもリニューアル致しました。
6名様以上でのご宴会の際には、ぜひ忘年会・新年会メニューを、5名様以下でのご宴会は季節のコースをご参照下さい。
忘年会・新年会メニューは1月31日まで販売致します。

　

グランドメニューでもお楽しみいただいております鶏肉の冷菜ですが、味わいや食感、旨味を考慮して、先週より素材を鹿児島の地鶏・さつま若しゃもに変更しました。
筋繊維が細かくしっとりやわらかい食感、脂肪分が少なさが特徴の地鶏で、出荷前に屋外で放し飼いされるそうです。シェフこだわりの食材です。
季節のメニューでは複数の香味野菜やハーブ類をブレンドしこの季節にピッタリの清涼感ある味わいでご用意しました。

今年の夏も暑さに負けず元気に営業してまいります。
皆様のご来店をお待ちしております。

弊店のオーナーシェフが安徽省を研修旅行中に印象に残ったお料理で、より具材の旨味をお楽しみいただけますように少しアレンジを加えました。
名古屋コーチンがメインですが、細かくカットしました異なる食感の食材と梅干菜の独特な風味・塩気と共にクレープにまとめてお楽しみください。
1人前4枚のクレープでご提供です。お取り分けてもご堪能いただけます。

暑さと共に、ビール+餃子が恋しい季節です。
鶏冷やしそば、五目冷やしそばのお取り扱いも始まりました。
ぜひ皆様でご来店ください。