四川省産の唐辛子、四川省産の山椒(花椒)、アツアツの土鍋の麻婆豆腐、痺れる辛さの麻婆豆腐

蘭蘭酒家京王線初台駅徒歩1分
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蘭蘭酒家
〒151-0061
東京都渋谷区初台1-39-12-1F
京王新線(都営新宿線直通)
初台駅南口1分
TEL03-3370-3641
FAX03-3378-9343
営業時間
平 日
11:30~15:00(L.O.14:40)
17:00~23:00(L.O.22:00)
土日祝
11:30~15:00(L.O.14:40)
17:00~22:30(L.O.21:30)
定休日
毎月第2・3木曜日
インターネットでのご予約はコチラから(3営業日以降に限らせていただいています)
3営業日以降のご予約が可能です。
弊店からの受付可否連絡をもって
ご予約の成否が確定します。
 
2015年10月より入口が商店街側に変更致しました。
地図左下のGoogle文字部をクリックすると大きなサイズを別ウィンドウでご覧いただけます。
豆腐・おこげメニュー

ご家庭の食卓でも人気の高い庶民的な食材「豆腐」。
また餡がかかる瞬間は童心にかえってワクワクします「おこげ」 。
どちらもお馴染みのお料理かと思いますが、ぜひ蘭蘭酒家の味わいもお楽しみ下さい。
土鍋入り四川麻婆豆腐は弊店人気No.2のお料理です。

豆腐料理
《黒毛和牛サーロイン使用》牛魔王麻婆豆腐
¥2,500
一般的に豚挽肉で作られることが多い麻婆豆腐ですが、ワンランク上の麻婆豆腐を目指して黒毛和牛サーロインを使用してご用意しました。
味付けすることが勿体ない程の良質な黒毛和牛のカット方法に工夫を加え、食感や旨味を損なうことなく麻辣味とマッチングさせ、お肉の素材の力を最大限に活かしました。
もちろん味わいは弊店で人気の“土鍋入り四川麻婆豆腐”と同じ花椒が香る麻辣味で、アツアツの土鍋でのご提供です。料理長が試行錯誤を繰り返しこだわりました1品で“牛魔王”と命名しました。
プレミアムな麻婆豆腐をぜひご賞味下さい。
大きめにカットした黒毛和牛サーロインを使用
土鍋入り四川麻婆豆腐
¥1,500
中国四大料理の一つ四川料理。日本でもすっかりお馴染みになりましたが、その四川地方の風土が生んだ麻辣料理の最高傑作が「麻婆豆腐」です。
ご家庭等でも人気の高いお料理ですが、弊店では本場の味わいをお楽しみ頂けますように唐辛子や山椒等の素材を中国まで買い付けに行き、厳選吟味してご用意しております。
辛さの中にも深い味わいがあり本格的な「四川麻婆豆腐」をアツアツの土鍋でお楽しみ下さい。
豆腐と蟹肉の煮込み【塩味】
¥1,800
豆腐と椎茸の醤油煮込み
¥1,800
麻婆豆腐
¥1,300
牛魔王麻婆豆腐 土鍋入り四川麻婆豆腐 豆腐と蟹肉の煮込み
黒毛和牛サーロイン使用
牛魔王麻婆豆腐
土鍋入り四川麻婆豆腐 豆腐と蟹肉の煮込み
おこげ料理
海の幸入りふかひれのおこげ
海の幸とふかひれをおこげでお楽しみ下さい。旨味のたっぷり詰まった高級スープで煮込まれたアツアツの餡が印象的です。 
¥2,800
四川風酸辣(サンラー)おこげ
四川料理の特徴の一つ酸辣。サンラータンやサンラータンメン等で人気急上昇です。酸っぱい辛さがおこげでもあとをひきます。
¥2,400
五目入りおこげ
¥2,400
海の幸入りふかひれのおこげ
 海の幸入りふかひれのおこげ
 
 

売り切れの際にはご容赦願います。

当サイト内の全ての価格は、消費税(8%)を含みました総額表示です。

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