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蘭蘭酒家京王線初台駅徒歩1分
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前菜メニュー
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2018_19年 忘年会・新年会コース
 
パーティーオードブル
パーティーオードブル(お持帰り)
 
ホリデーランチ
ホリデーランチ(土・日・祝ランチタイム限定)
 
蘭蘭酒家
〒151-0061
東京都渋谷区初台1-39-12-1F
京王新線(都営新宿線直通)
初台駅南口1分
TEL03-3370-3641
FAX03-3378-9343
営業時間
平 日
11:30~15:00(L.O.14:40)
17:00~23:00(L.O.22:00)
土日祝
11:30~15:00(L.O.14:40)
17:00~22:30(L.O.21:30)
定休日
毎週木曜日
11月の第2・4木曜日は
通常営業致します。
12月は28日迄休まず
営業致します。
インターネットでのご予約はコチラから(3営業日以降に限らせていただいています)
3営業日以降のご予約が可能です。
弊店からの受付可否連絡をもって
ご予約の成否が確定します。
ランチタイムの席のみのご予約は
ご遠慮いただいております。
 
2015年10月より入口が商店街側に変更致しました。
鮑・なまこ
「ふかひれ」「つばめの巣」とともに中国三大珍味の一つで様々なお料理で珍重されている高級食材「鮑-あわび」。
コラーゲン等の栄養豊富で高級乾物食材のひとつ「なまこ」。
厳選吟味の素材を伝統的な手法とで本場の味わいでご用意しています。
前菜
土鍋入り 干し鮑のオイスターソース煮込み
干し鮑の中でも最高品とされる岩手県吉浜産の千鮑(三十頭)の姿煮込みをご用意致しました。
鮑は日本でもお刺身等でお馴染みですが、中国料理では一度乾燥した干しアワビがより旨味が凝縮し美味しいとされています。 素材選びも含め、調理人の腕が試される食材の一つです。 至福の味わいをお楽しみ下さい。
¥10,000
鮑と椎茸の上海風醤油煮込み
¥4,500
鮑のオイスターソース煮込み
¥4,500
鮑のクリームソース煮込み
¥4,500
鮑と黄韮のXO醤炒め
¥4,500
※鮑料理は季節のメニューでもご用意しています。併せてご覧下さい。
なまこ
なまこと鮑と椎茸の醤油煮込み
4,000円
なまこと椎茸の醤油煮込み
¥3,500
なまこと川海老の卵の醤油煮込み
弊店厳選素材の国産川海老の卵で煮込みました。
小さな小さな卵ですが、とても味わい深く料理長こだわりの食材です。
なまこは生とは違った柔らかな食感で、川海老の卵の香ばしさやほのかな甘みをお楽しみいただけます。
¥3,500
土鍋入り 干し鮑のオイスターソース煮込み 鮑のクリームソース煮込み なまこと川海老の卵の醤油煮込み
土鍋入り 干し鮑の
オイスターソース煮込み
鮑のクリームソース煮込み なまこと川海老の卵の
醤油煮込み
 
 
 
 

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