ヘルシーな中国料理は初台の【蘭蘭酒家】野菜・玉子料理

蘭蘭酒家

〒151-0061
東京都渋谷区初台1-39-12-1F
京王新線（都営新宿線直通）
初台駅南口1分

TEL03-3370-3641
FAX03-3378-9343

営業時間

11：30～15：00（L.O.14:30)
17：30～22：00（L.O.21:00)

定休日

毎週木曜日（1月〜10月）
　

12月は毎週木曜をお休みいただきますが、最終木曜の12/28は年内最終営業日として営業致します。
12/29~1/5の期間は年末年始休業をいただきます。
1/6以降の1月は、毎週木曜定休です。

3営業日以降のご予約が可能です。
弊店からの受付可否連絡をもって
ご予約の成否が確定します。
ランチタイムの席のみのご予約は
ご遠慮いただいております。

アジア圏への人の往来が増えている昨今ですが、野菜も聞き慣れない様々なものが多く輸入されるようになりました。
当店では新しい野菜や国内での有機栽培野菜にも積極的に向き合い、安全で美味しい食材を追求しています。

Stir-fried seasonal green vegetables

季節の青野菜炒め［ガーリック/オリーブ/オイスターソース］

季節の一番美味しい青野菜をシンプルに炒め物でご用意致しました。
空心菜や芥藍菜、タアサイ等の中国種の葉野菜を中心にお楽しみいただきますが、全て安全な日本栽培の素材です。種類によって違いは有りますが、基本的にカロチンやビタミン、カリウム等の栄養素が豊富でヘルシーな青野菜。各素材を活かす絶妙な味わいでご提供致します。
味付けは上記3種類からお選び下さい。

￥2,600

Stir-fried yellow leek and sprout with xo sauce

黄韮とモヤシのXO醤炒め

￥2,600

Braised mix vegetables

色々お野菜の煮込み【醤油味】又は【塩味】

十種類以上の色々なお野菜を丁寧に上湯スープで煮込みました。野菜の旨味が沢山詰まった1品です。

￥2,800

Braised chinese cabbage in cream sauce

白菜のクリームソース煮込み

炒め物や揚げ物等の色々なお料理をお楽しみになる際に、少し趣の異なるお料理をお探しなら、クリームソース煮込みはいかがでしょうか。優しい繊細な味わいが、他の料理のバランスをとります。

￥2,600

Braised eggplant and minced meat with hot soy sauce

麻婆茄子（マーボーナス）

日本でアレンジされました四川料理で、家庭料理としても定着しましたお料理です。弊店の麻婆茄子は、茄子のジューシー感と辛味や旨味、香りのバランスの良さが特徴です。自家製のラー油やチューニャン、四川省産の唐辛子、山椒等を使用した心地良い辛さは、ビールにもご飯にも相性抜群です。 2011年11月に“チューボーですよ！（TBS）”にてご紹介いただきました1品です。

￥2,600

Crab meat omelet with sweet & sour sauce

カニ玉

お子様に人気のカニ玉。甘酸っぱさと玉子の相性が抜群です。シンプルですが当店でも人気の高いメニューです。天津飯のご用意もございます。

￥3,000

Tomato omelet

トマトと玉子のふわとろ炒め

優しくほのぼのするお料理です。トマトの酸味がふわふわに炒めた玉子と良くマッチします。ご飯と良く合うメニューです。

￥2,600


季節の青野菜炒め		色々お野菜の煮込み

白菜のクリームソース煮込み		麻婆茄子

カニ玉		トマトと玉子のふわとろ炒め

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※	ディナータイムご利用時は別途サービス料（10%）を頂戴します。 A service charge of 10% will be charged at dinner time.
※	ディナータイムは幼児のお子様以外、ワンドリンクオーダー制にさせていただいております。
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※	当メニューはランチタイムもお楽しみいただけます。
※	売り切れの際はご容赦願います。

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